Περιεχόμενα
Πρόλογος Αγγλικής Έκδοσης IX
Πρόλογος Ελληνικής Έκδοσης XV
Ευχαριστίες XVII
Κεφάλάιο 1. Εισαγωγή και Επιδημιολογία
των Διαταραχών της Κατάποσης 1
Εισαγωγή 2
Ανάγκη για Πρώιμη Παρέμβαση 8
Επιδημιολογία 9
Ερωτήσεις Συζήτησης 16
Ερωτήσεις Μελέτης 16
Κεφάλάιο 2. Ανατομία και Φυσιολογία του
Μηχανισμού της Κατάποσης 19
Εισαγωγή 20
Κεντρικό Νευρικό Σύστημα 20
Περιφερικό Νευρικό Σύστημα 20
Ανατομία του Μηχανισμού της
Κατάποσης 24
Η Φυσιολογική Κατάποση 42
Κρανιακά Νεύρα που Συμμετέχουν
στην Κατάποση 46
Σφιγκτήρες 47
Κεντρικός Νευρικός Έλεγχος της
Κατάποσης 49
Αναπνοή και Κατάποση 49
Περίληψη 51
Ερωτήσεις Συζήτησης 52
Ερωτήσεις Μελέτης 52
Κεφάλάιο 3. Διαταραχές της Κατάποσης
που Οφείλονται σε Νευρολογικές και
Άλλες Παθήσεις 53
Εισαγωγή 54
Νευρολογικές Παθήσεις 64
Διαταραχές της Κατάποσης στους
Ασθενείς της Μονάδας Εντατικής
Θεραπείας 74
Διαταραχές της Κατάποσης
Οισοφαγικής Αιτιολογίας 75
Λοιμώδη Νοσήματα 83
Φάρμακα και Διαταραχές της
Κατάποσης 84
Διαταραχές της Κατάποσης μετά από
Ακτινοθεραπεία 88
Αυτοάνοσες Παθήσεις 90
Περίληψη 93
Ερωτήσεις Συζήτησης 94
Ερωτήσεις Μελέτης 94
Κεφάλάιο 4. Διαταραχές Κατάποσης
μετά από Χειρουργικές Επεμβάσεις 97
Εισαγωγή 98
Πρόσθια Χειρουργική Προσπέλαση
Αυχενικής Μοίρας Σπονδυλικής
Στήλης 98
Νεοπλάσματα 102
Χειρουργεία Κεφαλής & Τραχήλου 103
Χειρουργεία Βάσης Κρανίου 108
Τραχειοστομία 109
Εκκόλπωμμα Zenker 112
Σύνοψη 113
Ερωτήσεις Συζήτησης 113
Ερωτήσεις Μελέτης 114
Κεφάλάιο 5. Κλινική Εκτίμηση των
Διαταραχών Κατάποσης 115
Εισαγωγή 116
Τεκμηριωμένη Κλινική Πράξη 116
Διεπιστημοννική Ομάδα Δυσφαγίας 117
Αδρός Έλεγχος Κατάποσης 117
Κλινική Εκτίμηση Κατάποσης 120
Σιωπηλή Εισρόφηση και Κλινική
Εξέταση Κατάποσης 129
Περίληψη 129
Ερωτήσεις Συζήτησης 129
Ερωτήσεις Μελέτης 130
Κεφάλάιο 6. Αξιολόγηση των Διαταραχών
Κατάποσης με τη Χρήση Ειδικών Εξετάσεων 131
Εισαγωγή 132
Αξιολόγηση της Κατάποσης με
Εύκαμπτη Ενδοσκόπηση 131
Τροποποιημένο Βαριούχο Γεύμα
(Modified Barium Swallow) 138
Τροποποιημένο Βαριούχο Γεύμα,
Αξιολόγηση της Κατάποσης με
Εύκαμπτη Ενδοσκόπηση και
«Κρυφή/ Σιωπηλή» Εισρόφηση 141
Μανομετρία και Μανομετρία Υψηλής
Ανάλυσης 142
Μέτρηση της Πίεσης/Δύναμης της
Γλώσσας 144
Άλλες Εξετάσεις για τη Διερεύνηση
Διαταραχών Κατάποσης 144
Σύνοψη Κεφαλαίου 152
Ερωτήσεις Συζήτησης 152
Ερωτήσεις Μελέτης 152
Κεφάλάιο 7. Θεραπεία των Διαταραχών
της Κατάποσης 154
Εισαγωγή 155
Βιβλιογραφικά Τεκμηριωμένη Κλινική
Πράξη 155
Διεπιστημονική Προσέγγιση στη
Θεραπεία της Κατάποσης 156
Στοματική Υγιεινή 156
Αντισταθμιστική Θεραπεία της
Κατάποσης 157
Θεραπεία της Κατάποσης με Τεχνικές
Αποκατάστασης 163
Προληπτική Θεραπεία της Κατάποσης
για Επιζώντες από Καρκίνο της
Κεφαλής και του Τραχήλου 173
Άλλες Μέθοδοι Θεραπείας της
Κατάποσης 175
Περίληψη 176
Ερωτήσεις Συζήτησης 177
Ερωτήσεις Μελέτης 178
Κεφάλάιο 8. Διατροφή και Δίαιτα 179
Εισαγωγή 180
Διαιτολόγος και Δυσφαγία 180
Ιδιότητες των Υγρών και των Τροφών 181
Σίτιση απο του Στόματος και Διατροφές
για τη Δυσφαγία 182
Μη Στοματική Σίτιση 191
Υποσιτισμός και Αφυδάτωση 197
Σύνοψη 199
Ερωτήσεις Συζήτησης 199
Ερωτήσεις Κατανόησης 200
Κεφάλάιο 9. Κατάποση στους
Ηλικιωμένους 201
Εισαγωγή 202
Διαδικασία Γήρανσης που Σχετίζεται με
την Κατάποση 202
Μεταβολές στην Κατάποση 203
Άνοια 204
Ενίσχυση της Σίτισης 205
Διατροφή και Γήρανση του Πληθυσμού 206
Θέματα Δεοντολογίας 207
Σύνοψη 209
Ερώτηση Συζήτησης 209
Ερωτήσεις Μελέτης 209
Κεφάλάιο 10. Παιδιατρική Δυσφαγία:
Αξιολόγηση των Διαταραχών της
Κατάποσης και της Σίτισης 211
Εισαγωγή 212
Ορισμός 213
Αιτιολογία 213
Επιδημιολογία 214
Η ανατομία της Κατάποσης και της
Σίτισης 214
Φυσιολογία της Κατάποσης και της
Σίτισης 220
Ο Συντονισμός της Άπνοιας στην
Παιδιατρική Κατάποση 222
Ταξινόμηση της Δυσφαγίας 222
Εκτίμηση των Πρόωρων
Αντανακλαστικών 230
Σύνοψη Κεφαλαίου 233
Ερωτήσεις Συζήτησης 233
Ερωτήσεις Μελέτης 234
Κεφάλάιο 11. Θεραπεία Διαταραχών της
Κατάποσης και της Σίτισης στα Βρέφη
και στα Παιδιά 235
Εισαγωγή 236
Παιδιατρικές Διαταραχές της Σίτισης 238
Συμπεριφορές Σίτισης και Κατάποσης 238
Θεραπεία για Συγκεκριμένες
Διαταραχές 241
Επιλογές και Ζητήματα στη Θεραπεία
των Διαταραχών της Σίτισης στα
Βρέφη και στα Παιδιά 246
Μη Στοματική Σίτιση 248
Πρόσθετοι Παράγοντες στη Σίτιση και
Κατάποση των Βρεφών 249
Περίληψη 251
Ερωτήσεις Συζήτησης 252
Ερωτήσεις Μελέτης 252
Κεφάλάιο 12. Χειρουργική Αντιμετώπιση
και Προσθετική Διαχείριση των
Διαταραχών της Κατάποσης 253
Εισαγωγή 254
Χειρουργικές Επεμβάσεις
Αποκατάστασης 254
Παρηγορικές Χειρουργικές Επεμβάσεις 262
Χειρουργική – Συμπεράσματα 265
Προσθετική 265
Προσθετική – Συμπεράσματα 270
Περίληψη 270
Συζήτηση 271
Ερωτήσεις Μελέτης 271
Κεφάλάιο 13. Μελέτες περίπτωσης 272
Εισαγωγή 273
Διάγνωση 274
Χρήση οργάνων 276
Προσωπικό 278
Εγκαταστάσεις 279
Μελέτη Περιστατικών από Κέντρα
Αποκατάστασης Φωνής και
Κατάποσης 279
Εκκόλπωμα Zenker 283
Σύνοψη 291
Ερωτήσεις Συζήτησης 292
Ερωτήσεις Μελέτης 292
Γλωσσάρι 295
Βιβλιογραφία 333
Ευρετήριο 356
