Ένα εξαιρετικό σύγγραμμα που επιτελεί πλήρως τον στόχο που είναι ακριβώς ο τίτλος του. Ο αναγνώστης ανακαλύπτει την επιστήμη της διατροφής με έναν εύληπτο και διαδραστικό τρόπο και για αυτό τον λόγο είναι ιδανικό για σύγγραμμα ένας εισαγωγικού μαθήματος Διατροφής του Ανθρώπου σε οποιοδήποτε Τμήμα αυτό διδάσκεται. Επίσης ο κάθε επιστήμονας υγείας που θα ήθελε […]